STEP 1

Raccogliere e lavare il basilico fresco

STEP 2

Raccogliere le foglie del basilico nel pestello insieme all'aglio e al sale e iniziare a pestare

STEP 3

Aggiungere man mano altre foglie insieme all'olio, ai pinoli e al formaggio grattuggiato

STEP 4

Quando sarà ben pestato correggere di sale e olio in modo da creare il pesto

STEP 5

Si può utilizzare subito o conservare in un barattolo in frigo facendo attenzione a coprirlo d'olio