Ricetta PEPERONI RIPIENI DI CARNE LIGHT di kettycucinooggi

PEPERONI RIPIENI DI CARNE LIGHT

PEPERONI RIPIENI DI CARNE LIGHT

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ipeperoni ripieni di carne light cotti al forno è un secondo colorato saporito e gustoso. Un piatto che nelle nostre tavole non può assolutamente mancare.

Potrebbero piacerti anche...

Procedimento

STEP 1

Laviamo e asciughiamo bene i peperoni.

STEP 2

Tagliamoli in due in senso della lunghezza, privandoli dai semi e filamenti.

STEP 3

Mettiamo in una padella la mezza cipolla tritata e la lasciamo appassire sfumando con un po' di acqua, una volta pronta lasciare raffreddare.

STEP 4

In una ciotola mettiamo la carne macinata, l'uovo, la ricotta, il prezzemolo tritato e per ultimo la cipolla, saliamo e pepiamo. Amalgamiamo bene il tutto.

STEP 5

Una volta pronto il ripieno farciamo i peperoni, li mettiamo in una teglia con un filo di olio e per finire aggiungiamo un po' di pane raffermo tritato grossolanamente e i pomodorini tagliati a metà, mettiamo ancora un filo di olio in modo poi da rendere croccante il pane grattato.

STEP 6

Inforniamo a forno caldo a 180° per 40 minuti.

Lo chef consiglia:
La preparazione di questo piatto è semplicissima, la mia ricetta è una variante leggera ma sempre gustosa da mangiare.
kettycucinooggi

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

kettycucinooggi
566 ricette

Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

©2024 Al.ta Cucina