STEP 1

Pulire il peperone e tagliarlo a listrelle, aggiungere lo scalogno tagliato a pezzettini e i datterini tagliati a metà, mettere tutto in una padella con un po’ di olio e far cuocere per 20 minuti circa. A metà cottura aggiungere basilico

STEP 2

A fine cottura aggiungere i capperi dissalati e le olive nere. Amalgamare il tutto e sistemare di sale. Adagiare il tutto su fette di pane abbrustolito.