Ricetta Peperoni con pan grattato e capperi di galli.benedetta.bg

Peperoni con pan grattato e capperi

Peperoni con pan grattato e capperi

Difficoltà
Facile

Introduzione

I sapori della mia terra, i ricordi di infanzia.. le tradizioni di famiglia. Un contorno gustoso.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

lava e taglia i peperoni a listarelle, friggile nell' olio con uno spicchio di aglio e sale. A cottura ultimata togli l 'aglio.

STEP 2

Aggiungi il pan grattato, basilico e capperi mescola e ripassa in padella per qualche minuto.

Lo chef consiglia:
Usa peperoni di colori diversi per dare colore al piatto. Perfetto come contorno per gli involtini siciliani!
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