STEP 1

Lavate i pomodorini accuratamente. Poi scolateli bene e divideteli nei vasetti. Versate l'acqua in un pentolino

STEP 2

aggiungete il sale, l'origano e portate ad ebollizione. Otterrete una salamoia che dovrete versare all'interno dei barattoli fino a coprire i pomodorini. Aggiungere le foglie di basilico. Posizionate sopra ai pomodorini l'apposito pressello e richiudete con gli appositi tappi, che dovranno essere nuovi. Immergete i barattoli in acqua, dovranno essere quasi completamente ricoperti e portate a bollore. Cuocete per un totale di 45 minuti a fuoco medio. Poi spegnete e lasciate raffreddare i barattoli nel tegame, quindi scolateli e voilà...Pronti i vostri pomodorini in salamoia 😊

STEP 3

Poi non dovrete far altro che utilizzarli, come fossero freschi, per preparare un sugo semplice o un gustoso primo piatto!! Buonissimi anche per fare delle bruschette o perché no anche per preparare un secondo!

STEP 4

A me piace molto con il pane all'aglio (le baguette) fatto così:

STEP 5

Tagliare la baguette a fette diagonali.

STEP 6

Tritare finemente gli spicchi d’aglio e il prezzemolo e mescolare in una ciotola con l’olio d’oliva e salare leggermente.

STEP 7

Versare l´emulsione di olio sulle fette di baguette e grigliare in forno fino a quando il pane non è croccante.

STEP 8

Levare e mettere i pomodorini sopra con qualche foglia di basilico fresco!! Goduriaaaa 😜