Pennoni rigati con crema di noci e pancetta
Pennoni rigati con crema di noci e pancetta
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Trofie al forno con crema di zafferano, funghi e pancetta
Crema di patate, salsiccia e noci
Lasagna con crema di zucca, gorgonzola, speck e noci
Dischi volanti con crema di patate, zafferano e pancetta affumicata
Pennoni rigati con crema di carciofi e patate e guanciale
Pennoni Garofalo con pesto di carote, noci e pancetta affumicata
Ingredienti
Pennoni rigati500 g
Pancetta tesa200 g
Noci60 g
Olio evo50 ml
Pinoli30 g
Parmigiano30 g
Pangrattato20 g
Aglio1 spicchio
Timoq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
In una ciotola unire le noci, i pinoli, il parmigiano, l'aglio, l'olio, il timo, il sale e frullare ( se necessario aggiungere dell'acqua di cottura della pasta).
STEP 2
In una padella rendere croccante la pancetta ed unire alla pasta precedentemente cotta e scolata al dente. Aggiungere il pesto di noci.
STEP 3
Mescolare bene il tutto e servire!
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
altacucina
347 ricette
Creiamo videoricette che, in meno di 1 minuto, ti spiegano come ricreare qualsiasi piatto della cucina italiana.
Domande e recensioni