STEP 1

Mettiamo una pentola con acqua salata a bollire per la pasta.

STEP 2

In una padella aggiungiamo olio extravergine gli spicchi d’aglio e il peperoncino e lasciamo soffriggere a fuoco basso.

STEP 3

Prendiamo i pomodori pelati schiacciamoli e versiamoli nel soffritto aggiungiamo anche le olive mescoliamo per bene tutti gli ingredienti e lasciamo cuocere per 10 minuti, mescolando ogni tanto.

STEP 4

Mettiamo a cuocere i nostri pennoni e quando mancherà un minuto li scoliamo nella padella aggiungiamo un pochino d’acqua di cottura della pasta e li saltiamo per un minuto circa.

STEP 5

Togliamo dal fuoco aggiungiamo il prezzemolo tritato finemente e impiattiamo la nostra pasta 😋.

STEP 6

Semplicissima gustosissima buonissima i sapori di una volta (tanti ricordi).

STEP 7

Buon appetito.