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Ingredienti
1
Porzione
pennette
120 g
basilico
200 g
pomodori secchi
100 g
mandorle pelate
40 g
olio evo
0.5
formaggio
30 g
sale e pepe rosa
q.b.
Fate attenzione con il sale avendo di già i pomodori secchi
- MarioProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Pennette pesto basilico e pomodori secchi
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Versate il pesto in padella e riscaldate versate la pasta e iniziate la cottura aggiungendo un mestolo d'acqua, fate risottare continuate la cottura. Al termine saltatela aggiustate di sale se necessario una manciata di pepe e un filo d olio crudo e servire.
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Lava e asciugate per bene il basilico mettete in un frullatore: basilico, pomodori secchi, olio evo, formaggio, le mandorle, la punta d' aglio, pepe e un pizzico di sale e frullate tutto.
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