STEP 1

Rosolare la pancetta con un filo d'olio

STEP 2

Versare la vodka e "flambare"

STEP 3

Aggiungi la passata e farla restringere

STEP 4

Scolare la pasta direttamente nel sugo

STEP 5

Impiattare e spolverare con prezzemolo fresco tagliato al coltello