STEP 1

Tagliare le cipolle ad anelli sottili, metterle in padella con olio, sale, zucchero e cuocerle a fiamma media per almeno 20 minuti.

STEP 2

Aggiungere poca acqua calda quando necessario per evitare che brucino.

STEP 3

Nel frattempo preparare un trito di olive, capperi e prezzemolo e metterlo da parte.

STEP 4

Dopo 20 minuti, aggiungere il tonno e il trito alle cipolle per insaporirle.

STEP 5

Buttare la pasta e scolarla al dente direttamente nella padella con le cipolle. Terminare la cottura della pasta mantecando con poca acqua di cottura, un filo d'olio e del prezzemolo tritato.

STEP 6

Servire calda!