STEP 1

Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e appena arriva a bollore tuffaci la pasta.

STEP 2

Mentre la pasta cuoce, in un salta pasta, a fuoco dolce, metti a scaldare la panna e aggiungi il gorgonzola tagliato a cubetti, aggiungi una macinata di pepe e fai cuocere dolcemente per qualche minuto

STEP 3

Nel frattempo la pasta sarà giunta a cottura, scolala direttamente nel condimento ed aggiungi un goccio di acqua di cottura per rendere tutto più cremoso.

STEP 4

Amalgama il tutto e per ultimo aggiungi la granella di nocciole dando un’ultima mescolata

STEP 5

Servi la pasta ben calda guarnendo il piatto ancora con un pizzico di granella e buon appetito!