Penne con melanzane e pesce spada 😍
Penne con melanzane e pesce spada 😍
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
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Ingredienti
pasta a piacere (meglio corta)q.b.
pesce spadaq.b.
melanzaneq.b.
mentaq.b.
olioq.b.
saleq.b.
Aglioq.b.
Procedimento
STEP 1
Soffriggere le melanzane a cubetti con uno spicchio d'aglio
STEP 2
A cottura quasi ultimata aggiungere il pesce spada e la menta
STEP 3
Cuocere la pasta, a cottura al dente
STEP 4
Inserire nella padella insieme ad un mestolo di acqua di cottura e terminare la cottura
STEP 5
Impiattare
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