STEP 1

Soffriggere la cipolla e il pesce brevemente

STEP 2

Sfumare con il vino

STEP 3

Aggiungere i pomodorini rossi e gialli

STEP 4

Lessare la pasta al dente e saltarla in padella

STEP 5

Aggiungere le melanzane fritte, le mandorle, la menta e i pomodorini gialli confit