Ricetta Pancakes salati senza uova e senza burro di Le_ricette_di_Lucrezia

Pancakes salati senza uova e senza burro

Pancakes salati senza uova e senza burro

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile

Introduzione

Pancakes salati leggerissimi, adatti a una alimentazione vegana

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mettere i una ciotola farina, lievito e sale. Aggiungere il basilico e l‘Origano. Unire il latte a filo, mescolando per evitare la formazione di grumi. In ultimo aggiungere l‘olio e mescolare con una frusta a mano. Far riposare la pastella per 30 min

STEP 2

Riscaldare una crepiera o una padella antiaderente dai bordi stretti e ungeteilt strofinando un foglio di carta assorbente imbevuta di olio di semi

STEP 3

Versare nella padella un mestolo piccolo di pastella al centro. Quando compaiono le bolle e i bordi coincidano a asciugarsi, potete girare il pancake con l‘aiuto di una spatola

STEP 4

Continuare la cottura anche dall‘altro lato per non più di due minuti circa. Preparate in questo modo tutti i Pancakes mettendolo su un piatto l’uno sull‘altro

STEP 5

Una cotta raffreddati potete farcirli come più vi pare: tonno e rucola, salmone e avocado, prosciutto e fontina. Buon appetito 😋 🥰💖

Lo chef consiglia:
Ricetta per 16 Pancakes e mi raccomando, sbizzarritevi con i condimenti 😎
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