STEP 1

iniziamo prendendo un'ampia padella e mettiamo il guanciale tagliato a listarelle, sfumiamo con vino bianco, aggiungiamo I pomodori pelati e saliamo e pepiamo, lasciamo cuocere per almeno 30 minuti circa. prendiamo una confezione di funghi porcini secchi e li mettiamo in un mixer, mettiamo la pasta direttamente in padella e la idratiamo con acqua di cottura, ancora al dente, aggiungiamo la polvere di funghi porcini, qualche minuto sul fuoco e buon appetito 😉😉😋😋