Penne funghi porcini e pancetta
Penne funghi porcini e pancetta
Tempo totale 50 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
funghi250 g
pancetta140 g
pomodoro180 g
penne320 g
sale e olioq.b.
Prezzemoloq.b.
panna da cucinaq.b.
Procedimento
STEP 1
Facciamo rosolare la pancetta
STEP 2
Togliamo la pancetta e procediamo con i funghi porcini e la cipolla tagliata piccola facendoli rosolare
STEP 3
Mettiamo la passata di pomodoro la pancetta e regoliamo di sale e facciamo cuocere il tutto
STEP 4
Quando il sugo e pronto mettiamo la panna e facciamo amalgamare il tutto a fiamma bassa
STEP 5
Cuocere la pasta mescolate x bene e spolverate con il prezzemolo
STEP 6
Il piatto e pronto
Lo chef consiglia:
Io personalmente visto che o messo la panna eviterei di metterci il formaggio ma voi fate come preferite e in base ai propri gusti
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