STEP 1

Unire in una ciotola gli ingredienti secchi, mescolare e poi poco alla volta unire l’acqua e l’olio. Impastare dapprima con un cucchiaio e poi a mano su una spianatoia infarinata.

STEP 2

Lasciar riposare il panetto coperto per almeno una ventina di minuti. Ora dividere l’impasto in diverse palline di ugual dimensione, stenderle col mattarello fino ad ottenere delle sfoglie sottili. Cuocere in una padella antiaderente con un filo d’olio qualche minuto per lato.