STEP 1

In un mixer frullate finemente le mandorle e lo zucchero, inserite in una ciotola, aggiungete albumi, aroma di mandorla e la scorza di limone, amalgamate e mettete in una sac a poche,dategli forma direttamente in teglia rivestita da carta da forno.

STEP 2

Decorate con i canditi e lasciate riposare per 10 ore in frigo. Trascorso il tempo, cuocere in forno statico a 175° per 12minuti.