Ricetta Biscotti alle mandorle di ricettedimaria

Biscotti alle mandorle

Biscotti alle mandorle

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Questi biscotti soni i miei preferiti perchè uniscono la bontà della mandorla alla facilità di realizzazione! Basteranno 100g di mandorle per ottenere dei biscotti che piaceranno a tutti, dai sentori di amaretto!

Li adoro per colazione, in accompagnamento al latte caldo, o per merenda!

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

8
  • Farina 00200 g

  • Mandorle100 g

  • Zucchero110 g

  • Lievito in polvere per dolci8 g

  • olio di semi60 ml

  • Uova2 

  • fiala aroma di mandorla½ 

  • zucchero a veloq.b.

Procedimento

STEP 1

In una ciotola uniamo la farina, con le mandorle tritate rese a farina, lo zucchero e il lievito.

STEP 2

Aggiungiamo le uova, l’olio e l’aroma di mandorla. Mescoliamo con un cucchiaio di legno e poi con le mani. Dobbiamo ottenere un panetto liscio e omogeneo.

STEP 3

Avvolgiamolo in pellicola alimentare e poniamolo in frigo a riposare per 30 minuti.

STEP 4

Formiamo delle palline dalla grandezza di una noce, passiamole nello zucchero semolato e poi in quello a velo e poniamole su una leccarda rivestita da carta forno, ad una distanza di 2 cm.

STEP 5

Inforniamo in forno caldo a 180°C per 11-12 minuti!

STEP 6

Lasciamoli poi raffreddare su una gratella!

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

ricettedimaria
196 ricette

Maria e Federica 👩‍👧 Pasticcione in cucina 🍰 Brescia

Presente in

©2024 Al.ta Cucina