STEP 1

Prepara l'impasto: in una ciotola grande, lavora il burro con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema.

STEP 2

Aggiungi l’uovo, la vaniglia, il pizzico di sale e la cannella. Mescola bene.

STEP 3

Incorpora gradualmente la farina fino a formare un impasto omogeneo e liscio.

STEP 4

Avvolgi in pellicola e lascia riposare in frigo per almeno 1 ora.

STEP 5

Dai forma ai biscotti: stendi l’impasto su una superficie infarinata (spessore circa 5 mm).

STEP 6

Usa uno stampo a forma di omino o ritaglia a mano sagome simili a pupazzi di pezza (testa rotonda, corpo a X, arti un po’ irregolari).

STEP 7

Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.

STEP 8

Cuoci: inforna in forno statico preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti, o finché i bordi sono leggermente dorati.

STEP 9

Lascia raffreddare completamente prima di decorare.

STEP 10

Decora i pupazzi di pezza: con la glassa nera, disegna cuciture sulla testa, arti e corpo (a X, zig-zag o punti finti).

STEP 11

Usa bottoni di zucchero per gli occhi. Uno può essere sostituito da una X nera (occhio mancante!).

STEP 12

Aggiungi bocche storte, cuori cuciti, e dettagli spettrali.

STEP 13

Se vuoi, aggiungi qualche goccia di glassa rossa o sciroppo per un effetto "bambola sanguinante".

STEP 14

Lascia asciugare la glassa per almeno 1 ora.