STEP 1

Prepara la base secca: in una ciotola grande, unisci il mix di frutta secca e i semi misti.

STEP 2

In un pentolino, scalda a fuoco basso con lo sciroppo di riso. Quando inizia a sciogliersi, aggiungi i marshmallow e mescola fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi vaniglia o cannella se vuoi.

STEP 3

Versa il composto fuso nella ciotola con la frutta secca e mescola velocemente per amalgamare tutto prima che si raffreddi.

STEP 4

Trasferisci il composto in una teglia foderata con carta forno. Livella con una spatola.

STEP 5

Lascia raffreddare a temperatura ambiente per 30–40 minuti (o in frigo per 20) finché il tutto si compatta.

STEP 6

Taglia a quadrotti e conserva in un contenitore ermetico.