STEP 1

Prepariamo la frolla montiamo in planetaria con il K zucchero e burro per 2/3/ minuti poi le uova e infine la farina setacciata andremo poi a lavorare su un piano di lavoro panetto schiacciato carta forno in frigo a riposare.

STEP 2

Puliamo e tagliamo le mele a pezzetti padella con burro zucchero di canna e limone fuoco basso 10/12/minuti girando ignniì

STEP 3

Mele a caramellare

STEP 4

Una volta fredde mettiamo cannella frutta secca uvetta marmellata giriamo il composto e li mettiamo da parte

STEP 5

Prendiamo la frolla una teglia 20 cm con carta forno e formiamo 2 dischi

STEP 6

Copriamo dopo aver farcito con il secondo disco

STEP 7

Cuociamo a 175 per 25/30/ gradi appena si indora

STEP 8

Piatto di portata

STEP 9

Tagliamo una fetta