Ricetta Pasta salsiccia e pomodorini di lecosinedellacuoca

Pasta salsiccia e pomodorini

Pasta salsiccia e pomodorini

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Buona e veloce. Accoppiata vincente!

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Procedimento

STEP 1

Iniziamo togliendo il budello dalle salsicce e tagliandole grossolanamente.

STEP 2

Tagliamo a metà i pomodorini e mettiamoli da parte.

STEP 3

In una padella antiaderente facciamo un soffritto con olio, cipolla e le foglie di basilico.

STEP 4

Quando la cipolla sarà dorata buttiamo in padella le salsicce e le schiacciamo bene con una forchetta.

STEP 5

A questo punto buttiamo la nostra pasta.

STEP 6

Sfumiamo le salsicce con del vino bianco e lo lasciamo evaporare.

STEP 7

Uniamo i pomodorini al sugo e copriamo con coperchio.

STEP 8

Non aggiungiamo il sale perché le salsicce sono già molto saporite.

STEP 9

Ci penseranno loro ad insaporire il piatto.

STEP 10

Scoliamo la pasta al dente, tuffiamola in padella e saltiamola bene con il nostro sugo.

STEP 11

Cospargete con formaggio a piacere.

Lo chef consiglia:
Fatene tanta perchè andrà a ruba!
lecosinedellacuoca

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Domande e recensioni

lecosinedellacuoca
100 ricette

Nonostante il nome non sono una cuoca, ma sono da sempre appassionata di cucina. Mi piace sperimentare nuove ricette, anche se le cose semplici sono le mie preferite! Preferisco i primi piatti, i dolci invece non sono il mio forte. Ma ne troverete comunque 😁 Mi trovate anche su Facebook e YouTube con lo stesso nome 😊

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