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Primi
Pasta patate e zucca
25m
Facile
Ingredienti
2
Porzione
Fatemi sapere se vi è piaciuta 😉
- lericettediLoProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Pasta patate e zucca
1 di 4
Affetta sottilmente il porro, taglia a cubetti piccoli le patate e la zucca. Taglia a cubetti anche la scamorza.
2 di 4
Metti in una pentola il porro e l’olio evo, fai stufare e poi aggiungi le patate e la zucca, aggiungi acqua e il dado vegetale.
3 di 4
Fai cuocere una decina di minuti e poi aggiungi la pasta mista. Quando mancano qualche minuto alla fine della cottura, spegni e lascia riposare un po’.
4 di 4
Aggiungi il parmigiano e la scamorza a cubetti. Manteca e servi ben caldo
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