Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla carbonara
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Pecorinoq.b.
Guancialeq.b.
Spaghetti frittiq.b.
Pepe neroq.b.
Procedimento
STEP 1
Rosolare il guanciale con un filo d’olio;
STEP 2
Sbattere i tuorli delle uova Naturelle e aggiungere il pecorino grattugiato.
STEP 3
Scolare la pasta al dente e unirvi il guanciale, uova e pecorino e amalgamare il tutto. Spolverare con pepe nero.
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