STEP 1

Pelare, lavare e tagliare le patate a cubetti

STEP 2

Preparare soffritto con olio evo e cipolla tagliata finemente e rosolare i cubetti di patate

STEP 3

Quando le patate saranno rosolate, aggiungere poco per volta l'acqua, il sale e lasciar cuocere a fuoco basso

STEP 4

Dopo circa 30 minuti le patate saranno una crema quindi aggiungere la pasta e lasciarla risottare

STEP 5

Un paio di minuti prima della fine della cottura aggiungere la provola a cubetti e il grana

STEP 6

Oliare una teglia, cospargere di pane grattugiato e versare la pasta. Aggiungere il pane grattugiato anche sopra, infornare a 180 gradi fino a doratura

STEP 7

Servire calda e filante Croccante fuori e super cremosa dentroooo🤩