Tagliatelle al caffè

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Per ogni impasto creare la solita fontana e impastare gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio e compatto . Farli riposare per 30 minuti e poi tagliarli a formare le tagliatelle. Mettere a bollire l’acqua e nel frattempo in una padella sciogliere il burro, aggiungere le foglie di salvia e i pomodorini sott’olio. Far insaporire a fuoco basso. Cuocere la pasta e terminare la cottura in padella col condimento. Buon appetito 😋