Ricetta Tagliatelle al caffè di cucina_con_cristina

Tagliatelle al caffè

Tagliatelle al caffè

Difficoltà
Media

Introduzione

Due tipi di tagliatelle che insieme regalano un esperienza sensoriale unica

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Ingredienti

    Per il condimento :
  • pomodorini sott’olio6 

  • salvia fresche4 foglie

  • burro50 g

Procedimento

STEP 1

Per ogni impasto creare la solita fontana e impastare gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio e compatto

STEP 2

Farli riposare per 30 minuti e poi tagliarli a formare le tagliatelle

STEP 3

Mettere a bollire l’acqua e nel frattempo in una padella sciogliere il burro, aggiungere le foglie di salvia e i pomodorini sott’olio

STEP 4

Far insaporire a fuoco basso

STEP 5

Cuocere la pasta e terminare la cottura in padella col condimento

STEP 6

Buon appetito 😋

Lo chef consiglia:
Il sapore acidulò dei pomodorini da un piacevole contrasto ! Un consiglio per una spinta in più ?un po’ di peperoncino piccante!
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Domande e recensioni

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Mi chiamo Cristina, sono di Torino. Seguitemi per piatti semplici ma saporiti che tutti possono realizzare 😋