Ricetta Pasta patate cozze e lime di luisa528

Pasta patate cozze e lime

Pasta patate cozze e lime

Tempo totale
1 ora e 10 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

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Ingredienti

  • pasta rustichelli poiatti500 g

  • patate medie6

  • dado1

  • Pepeq.b.

  • cozze sgusciate400 g

  • Prezzemoloq.b.

  • Zeste di limeq.b.

Procedimento

STEP 1

Taglia le patate e metterle in padella con olio, acqua, dado e pepe.

STEP 2

Metti a bollire l'acqua per la pasta

STEP 3

In un'altra padella mettere olio, aglio e cozze con un po' di pepe e prezzemolo

STEP 4

Appena cotte le patate, passarle al mixer

STEP 5

Quando la pasta è molto al dente, farla risottare con le patate, acqua di cottura e acqua delle cozze

STEP 6

Aggiungere le cozze e dopo un ultima ripassata impiantare con le zeste di lime

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