Pasta patate cozze e lime
Pasta patate cozze e lime
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Ingredienti
Dado1
Pepeq.b.
Cozze sgusciate400 g
Prezzemoloq.b.
Zeste di limeq.b.
Procedimento
STEP 1
Taglia le patate e metterle in padella con olio, acqua, dado e pepe.
STEP 2
Metti a bollire l'acqua per la pasta
STEP 3
In un'altra padella mettere olio, aglio e cozze con un po' di pepe e prezzemolo
STEP 4
Appena cotte le patate, passarle al mixer
STEP 5
Quando la pasta è molto al dente, farla risottare con le patate, acqua di cottura e acqua delle cozze
STEP 6
Aggiungere le cozze e dopo un ultima ripassata impiantare con le zeste di lime
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