Pasta patate e mare
Pasta patate e mare
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Far aprire cozze e vongole e sgusciarle
STEP 2
Pelare le patate tagliare a cubetti e bollire in acqua salata per 10 minuti
STEP 3
Mettere a cucinare la pasta in abbondante acqua salata
STEP 4
In padella far soffriggere aglio, aggiungere pomodorini le patate precedentemente bollite cozze vongole e un mestolo di acqua di cottura della pasta
STEP 5
Scolare la pasta al dente e versarla nella padella con le cozze vongole e patate, amalgamare il tutto e versare una manciata di prezzemolo tritato
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