STEP 1

Lavate e sbucciate le patate e tagliatele a cubetti della stessa grandezza.

STEP 2

Tagliate a pezzi piccoli cipolla, carota,sedano e pancetta e fate rosolare in una casseruola con l’olio evo.

STEP 3

Aggiungere anche le patate e lasciarle rosolare per qualche minuto intanto tagliare i pomodorini ed aggiungere nella casseruola insieme a tutti gli ingredienti.

STEP 4

Trascorso il tempo con una paletta di legno schiacciare bene le patate così si formerà una buonissima cremina e aggiungiamo uu pochino di rosmarino.

STEP 5

Non rimane che inserire gli spaghetti spezzati aggiungere un po’ di acqua calda e terminare la cottura.

STEP 6

Una volta terminata la cottura spegnere il fuoco, aggiungere un pochino di olio evo e il Parmigiano girare bene vedrete che si sarà formata una bella crema.

STEP 7

La nostra pasta e patate bella cremosa è Pasta e Patate cremosa.

STEP 8

Impiattare e aggiungere altro parmigiano 😋.

STEP 9

Pasta e Patate cremosa: la pasta e patate delle nostre nonne.

STEP 10

Ci piace molto mantenere le tradizioni di una volta.