STEP 1

Preparazione: Pulisci bene le cozze, eliminando le impurità.

STEP 2

Metti le vongole in acqua e sale per circa 1 ora, in modo che rilascino la sabbia.

STEP 3

Successivamente, sciacquale bene sotto acqua corrente.

STEP 4

In una padella larga, scalda un filo d'olio con lo spicchio d'aglio e il peperoncino.

STEP 5

Aggiungi le cozze e le vongole e sfuma con il vino bianco.

STEP 6

Copri con un coperchio e lascia cuocere a fuoco medio finché i molluschi non si aprono (circa 5 minuti).

STEP 7

Una volta aperti, togli le cozze e le vongole dal guscio.

STEP 8

Filtra il liquido di cottura e tienilo da parte.

STEP 9

In una casseruola capiente, scalda un filo d'olio e soffriggi uno spicchio d'aglio.

STEP 10

Aggiungi i ceci e la passata di pomodoro.

STEP 11

Cuoci a fuoco medio per 10-15 minuti, aggiungendo un po' di acqua se necessario.

STEP 12

Frulla una parte dei ceci per ottenere una crema che darà consistenza al piatto.

STEP 13

Aggiungi la pasta mista nella casseruola con i ceci e copri con il liquido di cottura dei molluschi.

STEP 14

Quando la pasta è quasi cotta, aggiungi le cozze e le vongole sgusciate.