STEP 1

Scottare i gamberi in padella e tenerli da parte

STEP 2

Cuocere la zucchina al vapore o in padella, tagliarla a tocchetti e tenerla da parte

STEP 3

Tostare il riso un paio di minuti e poi portarlo a cottura aggiungendo brodo nollente al bisogno

STEP 4

Una volta cotto il riso aggiungere i gamberetti, la zucchina e mantecare con il burro. Servire ancora caldo