STEP 1

Pulire i gamberi, eliminate teste e carapaci, per poi utilizzarli per fare il brodo.

STEP 2

Fate scaldare in un tegame olio evo, con spicchio d' aglio e fate rosolare.

STEP 3

Aggiungete i gamberi puliti e fateli cuocere 4-5 minuti.

STEP 4

Se avete fatto il brodo inseriteli direttamente nel brodo ( dopo aver tolto le teste e i carapaci dallo stesso).

STEP 5

Poi sfumate con il succo di limone, dai quali avrete tenuto da parte la scorza.

STEP 6

Fare lessare la pasta in abbondante acqua salata o nel brodo di pesce preparato.

STEP 7

Quando quasi cotta la pasta unite poi del prezzemolo tritato e la scorza di limone grattugiata.