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ricette/Primi/Pasta fresca dello zio
388
Primi
45m
Facile
Mezze maniche "garofalo"...
Vegetariana
di
roby_zio
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2
Porzione
mezze maniche garofalo
150 g
porro
q.b.
pomodorini gialli e rossi
15
funghi trifolati (in scatola precotti)
pistacchi
vino bianco
olio sale pepe prezzemolo
Modalità Passo Passo
1 di 6
Fare il porro a rondelle e cuocerlo con un filo di olio sale e vino bianco per 6/7 minuti
2 di 6
Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e cuoci ancora x 5 minuti
3 di 6
Sciacqua bene i funghi trifolati e mettili in padella aggiungendo il prezzemolo tritato copri e lascia raffreddare a fuoco spento
4 di 6
Lessa la pasta Garofalo al dente passala sotto l'acqua fredda qualche secondo cola bene e unisci al sugo
5 di 6
Mescola bene impiattate e aggiungi i pistacchi e del prezzemolo tritato
6 di 6
A me piace tiepida ma se la volete fredda passatela in frigorifero x un po
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