Orecchiette con cavolfiore
Orecchiette con cavolfiore
Introduzione
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Ingredienti
orecchiette150 g
besciamella100 g
pangrattato50 g
grana padano50 g
pepeq.b.
saleq.b.
mozzarella150 g
olio d'oliva50 g
Procedimento
STEP 1
Lessare le orecchiette e il cavolfiore tagliato a pezzetti
STEP 2
Miscelare pan grattato, grana e olio in una ciotola
STEP 3
Sistemare orecchiette scolate in una teglia
STEP 4
Aggiungere besciamella, mozzarella a dadini e pepe
STEP 5
Amalgamare il tutto
STEP 6
Coprire con pangrattato e grana
STEP 7
Passare in forno a 200° per 15 minuti
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