Lasagna ricotta e spinaci al profumo di pesto
Lasagna ricotta e spinaci al profumo di pesto
Introduzione
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Ingredienti
Besciamella400 ml
Pesto100 vasetti
Ricotta250 g
Parmigiano150
Procedimento
STEP 1
Saltare gli spinaci in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio e tritarli
STEP 2
Una volta raffreddati unire gli spinaci tritati alla ricotta amalgamare bene gli ingredienti aggiustare di sale e pepe
STEP 3
Uniamo la besciamella col pesto
STEP 4
Iniziamo a montare la lasagna un piccolo strato di ripieno alla base iniziamo con le prime sfoglie di nuovo il ripieno di ricotta e spinaci besciamella parmigiano e continuiamo così fino alla fine delle sfoglie chiudere con besciamella al pesto e parmigiano in forno a 200 gradi per 25-30 minuti dipende dal vostro forno
Lo chef consiglia:
Ovviamente se la pasta della lasagna la fate fresca sarà quel tocco in più
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