STEP 1

Cuocere la pasta in acqua bollente salata e lasciala raffreddare.

STEP 2

Unire la ricotta con lo zafferano sciolto in acqua.

STEP 3

Aggiungere la pasta fredda, amalgamare il tutto e infine aggiungere tutti gli altri ingredienti.

STEP 4

Consiglio di farla riposare in frigo per 30 min.