Ricetta Pasta fantasia di rita644

Pasta fantasia

Pasta fantasia

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Rigatoni verdura e ricotta

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Ingredienti

    Ingredienti
  • Rigatoni120 g

  • Zucchine, pomodorini, fiori di zucca, basilico, olio extravergine e saleq.b.

Procedimento

STEP 1

Mettere a bollire l’acqua per la pasta leggermente salata e buttare la pasta

STEP 2

Lavare e tagliare le zucchine i pomodorini e fare cuocere a fiamma moderata finché le verdure risultino morbide.

STEP 3

Quando la pasta e quasi cotta trasferirla nel tegame con le verdure e finire la cottura aggiungendo qualche cucchiaio di acqua della cottura.

STEP 4

Impietrare e aggiungere i fiori di zucca tagliati a striscia la ricotta condita con olio e basilico tritato

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