STEP 1

in una pentola fai appassire l’aglio con la carota e del sedano, una volta appassiti aggiungere le lenticchie lasciare tostare qualche minuto poi sfumare con acqua e aggiungere la salsa di pomodoro e basilico

STEP 2

lascia cuocere le lenticchie per circa 20 minuti, dopodiché aggiungi la pasta e regola se necessario con altra acqua e continua la cottura per altri 10 minuti

STEP 3

una volta cotta la pasta spegni il gas e aggiungi un cucchiaino di spezie miste per paella e olio Evo, mescola bene per amalgamare poi impiatta

STEP 4

servi con una generosa spolverata di origano e gusta questa meraviglia