Ricetta Pasta e Lenticchie 🌱 di andreanimimma

Pasta e Lenticchie 🌱

Pasta e Lenticchie 🌱

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un primo piatto completo e funzionale grazie alle proteine vegetali, abbinato ai cereali come pasta o riso, migliorano le proprietà nutrizionali.

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Ingredienti

  • lenticchie secche100 g

  • tubetti100 g

  • Aglioq.b.

  • prezzemoloq.b.

  • Sale e pepeq.b.

  • pomodorini½

  • olio extravergine di Oliva (4 cucchiaini)20 g

Procedimento

STEP 1

Lavate le lenticchie e cuocetele a fuoco basso per circa 2030 minuti in abbondante acqua.

STEP 2

Una volta pronte, fate rosolare l’aglio tagliato finemente con l’olio extravergine di oliva, aggiungete le lenticchie, un ciuffetto di prezzemolo e qualche pomodorino.

STEP 3

Versate un bicchiere di acqua e fate cuocere qualche minuto.

STEP 4

Portate a bollore e aggiungete la pasta che preferite. Regolate di sale e se vi va una manciata di pepe. Amalgamate il tutto …

STEP 5

ET Voilá servite questa meravigliosa e cremosa pasta e lenticchie con un trito di prezzemolo e buon appetito 😋

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Domande e recensioni

andreanimimma
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Mi chiamo Mimma, sono napoletana e amo i piatti tipici della mia terra. Piatti semplici e funzionali alla portata di tutti 🥰 seguimi su Instagram @mani.in.cucina