STEP 1

Trita le verdure grossolanamente (carota, scalogno e sedano)

STEP 2

In padella olio e le verdure tritate

STEP 3

Dopo 2 minuti aggiungi un po' di acqua e continua la cottura per altri 2 min. (attenzione a non bruciale)

STEP 4

Aggiungi i fagioli, un rametto di rosmarino, pepe,paprika e sale q.b.. Poi aggiungi la passata di pomodoro e cuoci per 5 min

STEP 5

Aggiungi la pasta, un po' di acqua e cuoci il tutto girando spesso. Attenzione: controlla il tempo di cottura della pasta

STEP 6

Aggiungi olio EVO, Parmigiano Reggiano e rosmarino fresco