Ricetta Pasta e fagioli di _paola_catalano

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli

Tempo totale
35 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Lo definisco un vero scalda cuore in queste fredde giornate invernali.... È buona, buona e si prepara in soli 30 minuti. Il mio metodo è veloce... Metto tutto insieme.....e poi infine unisco la pasta e dopo assaporo questa coccola....

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Procedimento

STEP 1

Mettere in una casseruola tutto a crudo. Fare un soffritto delle verdure. Unire la pancetta.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pasta e fagioli

STEP 2

Aggiungere l’acqua calda o brodo fino a coprire e unire la passata

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pasta e fagioli

STEP 3

Dopo 20 minuti aggiungere i fagioli prelessati sgocciolati e lasciarli insaporire.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pasta e fagioli

STEP 4

Aggiustare di sale e pepe.

STEP 5

Buttare la pasta mista e cucinate 8/10 minuti

Immagine del passaggio 5 della ricetta Pasta e fagioli

STEP 6

Servire la pasta e fagioli calda con un filo di olio a crudo, se piace aggiungere del peperoncino.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Pasta e fagioli
Lo chef consiglia:
Questo è un piatto di altri tempi, cucina contadina, ma sempre in voga ...
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Domande e recensioni

_paola_catalano
453 ricette

Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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