Pasta e ceci a primavera

io lesso una patata e poi la schiaccio un po' grossolanamente aggiungo acqua

sale

olio

po' di peperoncino e i ceci pronti

costina di sedano e un po' di finocchio

che tolgo prima di mettere la pasta in genere i ditalini rigati o la pasta mista

oppure i maltagliati fatti in casa sono il top