STEP 1

In una pentola versate un giro d’olio e il trito di carote, sedano e cipolla. Aggiungete anche il rosmarino e unite i ceci.

STEP 2

Fate cuocere 5 minuti e versate il concentrato di pomodoro.

STEP 3

Mescolate quindi prelevate una parte dei ceci e frullateli a crema.

STEP 4

Aggiungete la pasta e proseguite la cottura per il tempo indicato sulla confezione unendo acqua calda. Versate anche la crema di ceci e, al termine della cottura, aggiungete un filo d’olio e il pepe.

STEP 5

Siamo pronti a servire la pasta con qualche ciuffetto di rosmarino.