Pasta e ceci
Pasta e ceci
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Pasta a tubetti160 g
Ceci cotti1 barattolo
Pomodori passata1 bicchiere
Aglio1 spicchio
Olio d'oliva2 cucchiai
Prezzemolo1 ciuffetto
Parmigiano grattugiato (facoltativo)2 cucchiai
Sale2 pizzichi
Procedimento
STEP 1
Preparazione: in un tegame fate soffriggere l'aglio con l'olio, poi unite i ceci precotti, già scolati dal loro liquido.
STEP 2
Unite la passata di pomodoro e fate cuocere 10 minuti.
STEP 3
Una parte dei ceci col pomodoro e lo spicchio d'aglio frullateli con il minipimer ed aggiungete la crema di ceci ottenuta al sugo.
STEP 4
Aggiungete i tubetti ( io ho scelto questo tipo di pasta, , ma voi potete mettere anche la pasta mista).
STEP 5
Fate cuocere per dieci minuti aggiungendo un po' acqua calda, perché venga cremosa.
STEP 6
A fine cottura unite parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato ed impiattate.
STEP 7
Buo appetito.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni