Pasta e ceci a modo mio

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Al bollore prendere un po' di ceci e passarli al minipimer così da creare una crema

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Scaldare l'olio in una pentola con la cipolla e la carota tritate finemente

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Aggiungere un po' di passata di pomodoro

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Scolare i ceci dalla sua acqua di vegetazione e sciacquarli sotto acqua fredda corrente

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Aggiungere i ceci lavati al pomodoro in pentola

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Servire calda con un rametto di rosmarino

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Aggiungere la crema di ceci preparata e mantecare il tutto.

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Calare la pasta e portare a cottura

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Aggiungere acqua, sale e pepe q.b.