Ricetta Pasta e ceci a modo mio di Cucinaconviviale
Ricetta Pasta e ceci a modo mio di Cucinaconviviale

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Primi

Pasta e ceci a modo mio

20m
Facile

Specialità della cucina italiana mediterranea

Specialità della cucina italiana mediterranea

Ingredienti

2

Porzione

Utente Dany
È possibile cucinare i ceci secchi per un risultato ottimale mettendoli in ammollo la sera prima.
- Dany

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Pasta e ceci a modo mio

1 di 9

Al bollore prendere un po' di ceci e passarli al minipimer così da creare una crema

2 di 9

Scaldare l'olio in una pentola con la cipolla e la carota tritate finemente

3 di 9

Aggiungere un po' di passata di pomodoro

4 di 9

Scolare i ceci dalla sua acqua di vegetazione e sciacquarli sotto acqua fredda corrente

5 di 9

Aggiungere i ceci lavati al pomodoro in pentola

6 di 9

Servire calda con un rametto di rosmarino

7 di 9

Aggiungere la crema di ceci preparata e mantecare il tutto.

8 di 9

Calare la pasta e portare a cottura

9 di 9

Aggiungere acqua, sale e pepe q.b.