Pasta crema di parmigiano,funghi e pancetta
Pasta crema di parmigiano,funghi e pancetta
Introduzione
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Ingredienti
Pasta corta300 g
Funghi300 g
Pancetta affumicata200 g
Latte200 ml
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
Pulite, lavate e tagliaye i funghi. Tagliate anche la pancetta a dadini. Mettete tutto in una padella con un filo di olio e fate cuocere fino a quando non rosoleranno leggermente.
STEP 2
In un pentolino mettete a scaldare il latte, unite in parmigiano e fate sciogliere a fuoco dolce.
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Ciao a tutti! Mi chiamo Sara, sono napoletana ma vivo in provincia di Roma con la mia splendida famiglia. Ok ho detto le cose banali adesso passo a quelle importanti! Adoro cucinare, sperimentare piatti nuovi (i migliori sono gli "svuotafrigo") assaggiarli ed imparare trucchi e trucchetti che possono rendere anche le pietanze piu' semplici in qualcosa che potrebbe andare davanti al Re! Il mondo della cucina e' un mix tra arte e scienza e io spero di poter dare un piccolo contributo e di continuare ad imparare tanto. Ed ora ai fornelli!!!🥐🥩🍕🦞🥂
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