Ricetta Gnocchi senza glutine ai frutti di mare di mammaemma.gnocchi

Gnocchi senza glutine ai frutti di mare

Gnocchi senza glutine ai frutti di mare

Introduzione

La nuova linea di gnocchi “Mamma Emma Benessere” ovvero gnocchi senza glutine, preparati con materie prime fresche e naturali!

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Procedimento

STEP 1

Scaldate i frutti di mare in un tegame senza acqua, fateli aprire e poi togliete alcuni molluschi dai gusci. Filtrate il liquido rimasto e tenetelo da parte.

STEP 2

Mettete in una teglia l'olio e l’aglio, fate scaldare e poi unite i frutti di mare. Mescolate ed unite il pomodoro tagliato a piccoli pezzi, il liquido filtrato dei molluschi, vino bianco, un pizzico di peperoncino, sale e pepe a piacere.

STEP 3

Cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti.

STEP 4

Cuocete gli gnocchi, scolateli e metteteli nella teglia con i frutti di mare, fate saltare un minuto per ben amalgamare ed il piatto è pronto.

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