Ricetta Pasta con crema di fagioli e pancetta di cristinaeffe_

Pasta con crema di fagioli e pancetta

Pasta con crema di fagioli e pancetta

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Introduzione

Se volete preparare un piatto super cremoso e non avete tanto tempo, vi consiglio questa ricetta.

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Ingredienti

  • fagioli borlotti1

  • Olio extra vergine d'olivaq.b.

  • Saleq.b.

  • Pepeq.b.

  • Rosmarinoq.b.

  • Pasta corta200 g

  • pancetta150 g

Procedimento

STEP 1

Iniziamo a sgocciolare i fagioli dal proprio liquido.

STEP 2

Mettiamoli in un minipimer e frulliamoli. Aggiustare di sale, aggiungere un filo d'olio, e un pochino di rosmarino fino ad ottenere una crema liscia.

STEP 3

Nel frattempo mettiamo su la pentola con l'acqua per cuocere la pasta.

STEP 4

Mettiamo la pancetta a rosolare con un filo d'olio, appena diventata croccante spegniamo.

STEP 5

Quando la pasta sarà cotta, metterla nella padella con la pancetta, aggiungere la crema di fagioli.

STEP 6

A fiamma media mescoliamo il tutto con l'aggiunta di un mestolo di acqua di cottura e del parmigiano. Vedrete che cremina😋 Semplicissima e veloce.

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cristinaeffe_
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𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐃𝐨𝐜! Non sono una chef, ma cucino e mangio➡️#cútuttulúcore ❤️