STEP 1

Mettere a bollire l’acqua per la pasta

STEP 2

In una padella

STEP 3

In una padella scaldare l’olio con i gambi di prezzemolo e lo spicchio d’aglio. Appena l’olio e caldo aggiungere le vongole e le cozze con il bicchiere di vino e aggiungere un po’ di pepe e coprire con il coperchio.

STEP 4

Una volta aperte le cozze e le vongole spegnere il fuoco e sgusciare un po’ di cozze e vongole e mettere da parte.

STEP 5

Quando l’acqua bolle salare e mettere la pasta.

STEP 6

Scolare la pasta qualche minuto prima della cottura e metterla nella padella con le cozze e le vongole. Risottare la pasta con un po’ di acqua di cottura e portarla a cottura.

STEP 7

Una volta cotta la pasta impiattare e spolverare con un po’ di prezzemolo tritato.